備長のひつまぶし

店が混んでいたので夕食が遅い時間になってしまいました。個人的には絶滅危惧種を食べるべきではないと思うのですが、パートナーが食べたくてしょうがないので、夕食は豪華に名古屋名物のひつまぶしです。高いのでよく噛んで味わいながら食べることにします。